Осторожно, техническая соль небезопасна для здоровья

Осторожно, техническая соль небезопасна для здоровья

ЭкоЛур

Общественная организация «Армянские женщины за здоровье и здоровую окружающую среду» глубоко обеспокоена составом соли, употребляемой в пищу в Армении. Сигнал тревоги о том, что в Армении вместо пищевой соли продается более дешевая техническая соль, прозвучал от ЗАО «Аванский солекомбинат».

Были приведены данные, что в Армению ежегодно ввозится около 5000 тонн технической соли, которая обычно используется как антигололедный реагент, для производства различных бытовых химических препаратов и т.д. Есть риск, что дешевый и не проверенный продукт используется также для производства различных пищевых продуктов. Президент организации Елена Манвелян в беседе с ЭкоЛур считает, что проблема требует контрольных мер и тщательной проверки. Техническая соль, как и пищевая соль представляет собой хлористый натрий. Но в отличие от пищевой соли, техническая соль в зависимости от месторождения и способа производства, содержит до 01% различных примесей. Наиболее часто встречающиеся примеси – кальций, оксид железа, ионы сульфата, калий, магний. Примеси могут вызывать заболевания жеудочно-кишечного тракта, печени, кожные сыпи, расстройства нервной системы, нарушения лимфатической системы, гормональные нарушения щитовидной железы. «Эти риски слишком высоки для здоровья нации, особенно для детей и женщин детородного возраста», - сказала в беседе с ЭкоЛур Елена Манвелян, - я только удивляюсь тому, что государственные учреждения, в обязанности которых входит контроль пищевой продукции, не занимаются этой проблемой».

Отметим, что употребление дешевой технической соли в пищу является проблемой многих стран, в которых не налажен достаточный контроль над безопасностью пищевой продукции. Привозная соль расфасовывается местными производителями и продается в магазинах под видом пищевой. Приводим совет специалистов. Если вы сомневается в качестве купленной соли, растворите 4 столовых ложки соли в 1 стакане воды. Если выпадет осадок, то, вероятно, что в вашей расфасовке - неочищенная техническая соль. Если вы, взяв в руку соль, ощущаете небольшое жжение, то это означает, что в соли большое количество примесей калия, и ее не стоит употреблять в пищу.

12:24 Октябрь 24, 2019


ЭкоСигнал

Горячие точки


Регионы


Подписка

Subscribe to receive our latest news