ЭкоЛур
Многие развитые страны - Германия, Франция, Китай, Япония, Корея, Дания, Россия и другие, отказались участвовать в программе, по которой мука должна обогащаться добавками. Об этом во время обсуждения в Общественном совете законопроекта РА ''Об обогащении пшеничной муки'' заявил член Армянской Технологической Академии, биотехнолог Александр Селимян.
Он поднял вопрос, почему Армения не следует за примером этих стран и идет за такими странами, как Азербейджан, Турция, Грузия, Таджикистан, Албания и т.д.
Заместитель министра здравохранения РА Сергей Хачатрян ответил: ''Обогащение муки появилось в России, в 20-ые годы, после революции. Потом перестали вести обогащение. Но до последних дней Советского Союза мука обогащалась, поэтому сказать, почему потом это не продолжилось, я сказать не могу. В европейских странах это делается целевым образом, а другая часть европейских стран осуществляет обогащение через продукты. Мы узнали, что Россия очень скоро у себя примет закон об обогащении железом и фолиевой кислотой''.
Январь 27, 2015 at 13:39